たらと豆腐のみぞれ鍋のレシピを掲載 「おりぶえぐ」

たらと豆腐のみぞれ鍋のレシピ他、沢山のメニューレシピを掲載しています。今日のメニューの参考に・・・

たらと豆腐のみぞれ鍋

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【材料】 2人分
たら2切れ 豆腐一丁 お餅2個 大根1/4個 だし汁3カップ しょうゆ小さじ1 塩少々 みつば適量
あっさりとした簡単お鍋!それぞれの美味しさが絡み合う一品。

■たらは皮と骨を取り除き、一口大に切ると、ざるに並べ熱湯をかける。
■大根はおろし、豆腐は4cm角に切って、お餅は半分に切る。
■鍋にだし汁を煮立て、しょうゆと塩で調味し、具材を入れて煮る。
■おもちが柔らかくなり煮立ってきたら大根おろしを加え、もう火と一煮立ちさせる。
■2cmに切ったみつばを上にちらせば完成。そのままでもおいしく、ポン酢で頂いてもおいしく頂けます。
カテゴリ:ご飯もの | メイン食材:お餅 |  レシピへの簡単リンク
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