とろとろおもち入りとんかつのレシピを掲載 「おりぶえぐ」

とろとろおもち入りとんかつのレシピ他、沢山のメニューレシピを掲載しています。今日のメニューの参考に・・・

とろとろおもち入りとんかつ

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【材料】 2人分
豚肉(しょうが焼き用)8枚 スライスチーズ2枚 しゃぶしゃぶ用おもち4枚 塩、こしょう各少々 卵1個 小麦粉適量 パン粉適量 サラダ油適量 レタス適量 プチトマト4個 レモン1/2個
とってもジューシー、柔らかさの中にトロトロのチーズとおもちが絡み合ってます!

■豚肉は4枚に重ね、重ねたら肉を叩き広げる。
■真ん中にチーズを挟み、軽く熱湯にくぐられたお餅を2枚づつチーズの前後の豚肉の間にはさむ。
■卵は溶く。軽く塩とこしょうして下味をつけ、小麦粉、卵、パン粉の順につける。
■180度の油で揚げて、油を切り、お皿に盛る。
■レタスとプチトマト、レモンを添えれば完成。
(又、大葉なども挟むとおいしいです。チーズはとろけないタイプのものがいいでしょう。)
カテゴリ:ご飯もの | メイン食材:お餅 |  レシピへの簡単リンク
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